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오늘은 파리의 심판에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠다. 단두대 그림은 뭐냐면 이 사건때문에?목이 달아난 사람이 한둘이 아니라 그렇다.
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이 아저씨의 이름은 Steven Suprrier 영국의 와인평론가다. 이 아저씨는 어느날 미국의 캘리포니아에 가서 미국 와인들을 시음하게 되고...
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"괜찮네?? 프랑스 와인이랑 함 붙여볼까??"
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자신도 모르게 와인업계를 영원히 바꿔버릴 빨갛고 커다란 버튼을?누르게 된다.
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그렇게 1976년 파리의 인터콘티넨탈 호텔에서 미국와인과 프랑스와인의 블라인트 테스트가 열렸다.
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심사위원은 11명에 그 중 9명이 프랑스인이었는데 딱히 프랑스 몰아주려고 이런건 아니고 이때는 테스트를 주최한?Steven Suprrier조차도 당연히 프랑스 와인이 이길거라 생각해서 심사위원이 어느나라 사람인지는 따지지 않아서 그런 거였다.
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그렇게 심사에 참여한 모두가 돌아올 수 없는 다리를 자신들도 모르게 건너고..
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미국와인과 프랑스와인의 '공정한' 블라인트 테스트가 시작된다.
테스트는 화이트와인을 먼저 테스트하게 됐는데 결과는 이렇다.
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1위는 미국의 Ch. Montelene 였으며..
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"와 시발??"
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게다가 테스트 현장에 있던?미국?타임지의 기자?George M. Taber는 심사위원들이 "위대한 프랑스 와인" 이라고 뽑아준 와인이 캘리포니아 와인이고, 프랑스 최고급 와인 중 하나인?몽라셰를??"향이 없으니 미국 와인" 이라고 하는 걸?실시간으로 보게된다.
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테스트 결과를 본 심사위원들은 당연히 이 엄청난 현실을 받아들이지 못했고..
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아무도 입으로 말하진 않았지만 이어지는 레드 와인 블라인드 테스트에선 프랑스 와인에 점수를 죄다 퍼주기로 작정하고 테스트를 진행했는데 테스트?결과는 아래와 같다.
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그렇게 점수를 퍼주고도 1위를 한 레드 와인은 미국의?Stag's Leap Wine Cellars 1973이었다.
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더욱 큰 문제는 2위인?Chateau Mouton Rothschild를 살 돈이면?1위인?Stag's Leap Wine Cellars 1973을 3병 사고도 잔돈이 남는다는 거였다.
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회장은 난리가 났고 어떤 사람은 자신이 제출한 평가 쪽지를?Steven Suprrier에게서 뺐으려고 할 정도였다.
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"엌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ"
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이와중에 볼만치?보고 들을만큼 들은?미국?타임지 프랑스 특파원? George M. Taber는 바로 회사로 달려가 이 블라인트 테스트를? ?
기사로 내버리는데 ....
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이 기사의 제목이 바로 그 유명한?"파리의 심판" 이다.
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(사실 이 기자도 처음에 이 테스트가 기사감이 될거라고 생각해서 취재하러 온 건 아니었고 뭐 맛있는거나 옆에서 얻어먹자싶어서 온거였다.)
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기사가 나간뒤 프랑스와 프랑스 와인업계는 초상집 분위기가 되었고 프랑스 문화의 정수라고 여기던 프랑스 와인의 환상이 와장창 부서지는 것을 느끼게 되는데
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무엇보다 그 환상을 부순건 자신들보다 문화적으로 딸린다고 여기던 미국 와인이어서 프랑스의 자존심은 바닥을 뚫고 지하로 들어갔다.
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그 후 테스트 주최자?Steven Suprrier는 영국인이라는 이유로 욕을 따따블로 먹게되고..
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결과가 어쨌든 공정하게 테스트한 죄밖에 없는 테스트 참석 위원들은 업계에서 거의 영구제명되었으며
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"ㅎㅎ 미국 촌놈 와인 잘 봐주셔서 감사합니다."
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화이트와인 부문 1등을 한?chateau montelena 와인 제조 업자는 마침 프랑스 와이너리에?있었는데 이 사건을 저 파리의 심판 기사를 쓴 기자?George M. Taber에게 전해듣고?프랑스 업계에 미운털 박힐까봐 저렇게 말은 겸손하게 했지만...
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버스타고 프랑스 와이너리를 벗어나자마자 주변에 프랑스인이 없다는 걸 확인하고 친구들과 함께 버스에서 기뻐 날뛰엇다고한다.
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"프랑스 와인이?최고다.... 심사는 거짓이다..... 미국 개?끼!!!"
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이런 개굴욕을 당하면 반성하고 발전하려고 노력할 법도 하건만 공정한 심사를 한 심사위원들을 업계에서 매장해버린 이곳은 역시나 엘랑의 나라 프랑스였고...
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프랑스 와인이 숙성만 되면 미국 와인 바른다고 정신승리를 이어갔지만 30년 후 그때 그 와인을 그대로 가져와?똑같이 테스트한 자리에서 프랑스와인은 미국와인에게 영혼까지 쳐발리게 된다.
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프랑스 언론에선 이 날을 국치일이라고 불렀다.
